Ülkemizde gastronomi alanında yürüttüğü faaliyetlerle dikkatleri üzerine toplayan Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümümüz, gurme lezzetler, yaratıcı tarifler, yiyecek trendleri ve dünya mutfakları hakkında bilgi veren Food Time dergisine konuk oldu. Food Time dergisinde yayımlanan ‘Kapadokya Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’ yazısı yayımlandı.