

Nevşehir Gastronominin Tarihi
Nevşehir‟de yaşamış olan medeniyetler sırasıyla Asurlar, Hititler, Frigyalılar, Lidyalılar, Persler, Makedonlar, Roma, Bizans, Anadolu Selçuklu Devleti, Moğollar, Eratnalılar, Karamanoğulları ve Osmanlı İmparatorluğu‟dur. Geçmişte yapılan göçlerde bölgeye gelen Türkler ve Rumlar, mutfak kültürünün oluşmasında birlikte etkili olmuşlardır. Nevşehir hem klasik Türk mutfağını yansıtmakta hem de tarih ö...
Devamını Oku