Malzemeler
400 g ceviz içi
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
3 dilim bayat ekmek içi
2 diş sarımsak
4 çorba kaşığı bitkisel sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Bir gece önceden suda ıslatılmış cevizlerin kabuklarını soyun, havanda tuz ve sarımsak ile ezilinceye kadar dövün.
Kabukları alınmış bayat ekmek dilimlerini suda iyice ıslatın, ufalayın ve boza kıvamına getirin.
Hazırladığınız karışıma dövülmüş cevizleri ekleyin. Pul biber ve yağı ilave ettikten sonra harcı
tamamlayın.
