Malzemeler
500 g mısır unu
500 g buğday unu
100 g tereyağı
2 su bardağı ayran
1 yemek kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı üzüm pekmezi veya bal
HAZIRLANIŞI
Mısır unu, buğday unu ve tuzu karıştırın ve ardından ayran ile yoğurun.
Elde ettiğiniz hamuru yağladığınız bir fırın tepsisine yayın ve erittiğiniz tereyağını ve ılık suyu üzerine ilave edin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü katılaşıp kızarana kadar pişirin.
Yanında pekmez veya balla birlikte sıcak servis yapın.
